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其他資訊
286種常見食用花卉及瓜果
550張生態特寫圖片
讓您認識植物的食用部位及營養價值
您知道美麗的花卉除了可萃取提煉成芳香精油外，其實它們含有多種營養，相當適合料理為可口佳餚嗎？你知道常被作為行道樹的烏欖，它的果肉在醃製後能入菜食用嗎？透過本書的介紹，讓您了解這些漂亮的花卉及果實不僅可供欣賞，甚至還有食用價值喔！
◎收錄台灣常見286種常見花卉及瓜果
本書收錄286種常見食用花卉及瓜果，除了介紹它們的形態特徵外，並說明其地理分布、生長習性、應用方式。
◎翔實解說各種植物的食用部位及方法
據說吃了神祕果之後，味覺會被暫時改變，縱使吃了再酸的東西，依然會覺得甘甜。流蘇樹的嫩葉可代茶葉，因此又有「茶葉樹」之稱。
透過本書的介紹，除了讓您了解植物的哪些部位可供食用外，相信也會讓您對這些常見花卉及瓜果有更深層的認識喔！
◎550張植株生態照、花果葉局部特寫照，讓您輕鬆掌握辨認特徵。
◎辨識摺頁隨身帶著走，方便您在戶外對照使用。
本書特色
台灣第一本最完整的食用花卉與瓜果圖鑑，讓讀者深入了解可食用的植物，與自身的生活連結。
作者簡介
徐曄春
男，吉林公主嶺市人。1990年畢業於吉林農業大學，先後在吉林省公主嶺農業局、廣東省惠州農業學校、廣東省農科院花卉研究所從事花卉推廣、教學、科研及生產等工作。曾主持及參加十多項研發工怍作，主編《觀葉觀果圖鑑》、《解毒花草家養寶典》、《野生花卉》、《拈花惹草也健康》等20多部著作及教材。
孫光聞
女，吉林公主嶺市人。1993年畢業於吉林農業大學，獲農學碩士學位；2004年獲浙江大學蔬菜學博土學位，現任華南農業大學園藝學院教師。主編及參編《果蔬營養健愛寶典》、《把鮮花吃在臉上》、《插花植材》等10餘部著作及教材，有多篇學術論文在國內外刊物上發表。
審訂者簡介
鍾明哲
從小熱愛大自然的年輕小伙子，就讀成功大學生物系開始認識身邊的綠色植物，特別是常見卻常被大眾忽略的禾本科與菊科成員，期間曾於「苗栗區農業改良場 生物防治分場」、「林業試驗所植物標本館」服務，現就讀於國立台灣師範大學博士班，以大眾最常接觸的禾本科植物為研究目標；至今發表近50種台灣新記錄及確認植物，其中不乏新記錄科和新記錄屬。本著熱愛這片土地上的生命，除了四處遊訪探索外，積極將經歷過的美好事物與大眾分享。
- 作者： 徐曄春、孫光聞/著，鍾明哲/監修 新功能介紹
- 出版社：晨星 新功能介紹
- 出版日期：2011/09/30
- 語言：繁體中文
其他新聞
記者黃巧雯／台北報導 劉華，民國16年11月12日出生，今年已經高齡90。從小住在四川省自貢市艾葉鎮韭菜嘴貢草路，此處當年是採鹽、運鹽的交匯處，因此他在20歲加入國軍之前，曾做過井鹽工人。 自民國36年被家鄉的保長（類似於現今的里長）帶去當兵的那一天起，他這一生都在當兵。民國38年隨著國民政府來到台灣，從劉少和改名為劉華；民國66年退休，民國71年結婚，隔年女兒出生。他的青春年華全都奉獻給了國家，人生走到55歲才完成終身大事，56歲當了父親，並在桃園中壢定居下來。 ▼劉華20歲就當了兵，22歲來到台灣。（圖／劉淑霞提供） 劉華的女兒劉淑霞說，她長大後曾問過爸爸一些家鄉的事，但父親以前不識字，所以沒辦法記得確切的人名、地名，加上年事已高，對於過往也有很多不記得，「就連小名『常旺』，也是2009年第二次回去探親，鄰居主動喚起，他才找回記憶。」 ▼20歲離開四川老家到上海從軍，22歲來到台灣，等到79歲才又「回家」。照片中的劉華，此時年約7、80歲。（圖／劉淑霞提供） 「他就是很想念家鄉，還要我找找艾葉的街上有沒有旅館，他很想住幾天，回憶小時候。」據劉華回憶，自己是被外婆帶大的，小時候調皮，曾經把外婆家的馬房燒掉；年幼時也跟姐姐劉玉華的關係很好，姐姐大他約莫10歲，結婚很早，「印象中，姐姐手的大拇指有點異常，但忘記是左手還是右手。」 淑霞透露，「父親在上海當兵時，有一些軍餉，他多次匯家用給姐夫楊青台，但姐夫有吸食鴉片的習慣，所以這些錢都沒有到姐姐手上。」後來民國38年跟著國軍來到台灣，兩岸禁止通信通訊，從此便沒有再匯錢，也和家人徹底失聯。 ▲▼2006年，79歲的劉華終於回到家鄉，但老家已不是記憶中的模樣，弟弟已經過世，屋主也已經換人。（圖／劉淑霞提供） 「我們家以前不算小康，民國77年開放回鄉探親，我弟弟剛好出生，爸爸又錯失回家的機會了。」民國95年(2006年)，淑霞第一次帶著爸爸回鄉，雖是熟悉的街道與地理位置，但房舍外觀已跟爸爸記憶中的不一樣了，變得比較漂亮，屋主也已換人，「爸爸一看到老家就哭了，拿著手帕一直擦眼淚，岸邊拍照的這張就是哭過之後拍的，他很激動，因為他以為這輩子都沒辦法回家了。」 ▼一見到老家，劉華哭到無法停止，紅著雙眼和家鄉景色合照。（圖／劉淑霞提供） 除了姐姐，劉華還有一個弟弟，名為劉子田，弟弟也小他約莫十歲，但不確定是爸爸和第二任妻子親生的，還是由後媽直接帶著住進他們家。劉華對弟弟的印象只有一個，就是「癩痢頭」，其他的已經完全記不清楚。據現在還住在艾葉鎮韭菜嘴的鄰居透露，劉子田已經去世，但不清楚是否有後代。 劉家父女第二次回鄉尋親是在民國98年(2009年)，他們這次透過國台辦，國台辦人員也陪著他們到派出所查閱舊的手記，無奈仍是一無所獲，上頭並未記載任何爸爸記憶中的姓名。不過，這回卻找到了一位爸爸小時候的玩伴，更從街訪口中得知姐姐和姐夫已經離婚幾十年，姐夫一直留在家鄉直到過世，但姐姐不知去向。 ▼劉華的前半生全都奉獻給了國家，民國66年退伍，71年才完成自己的終身大事。（圖／劉淑霞提供） 淑霞表示，今年9月初計劃再帶父親回去一趟，希望在此之前幫爸爸找到在大陸可能的親人，以及父母的墳墓。目前劉華身體機能有些退化，也有些慢性疾病，包括肝硬化、心臟病，還需要洗腎，「但爸爸很樂觀，說要回老家都很開心，一直問我人民幣換了沒，機票買了沒。」 ▼劉華今年已經高齡90歲，他現在心願就是找到其他的親人，還有父母的墳墓。（圖／劉淑霞提供） ●《ETNEWS新聞雲》、大陸《今日頭條》、深圳市龍越慈善基金會三方合作，展開「兩岸尋親計劃」，盼能利用科技的力量與兩岸網友的熱心，幫助老兵促成更多團圓。《今日頭條》擁有成熟的精準地圖推送技術，可實現特定地點的大幅度線索搜集；龍越慈善基金會在每個省市都有志工團隊，能幫忙協助尋親。如果您有想要尋找的親人，如果您有任何可能的線索，歡迎來信：find@ettoday.net 。
▲NASA公布諾盧開大眼清晰照！（圖／翻攝NASA） 記者許力方／綜合報導 「長壽颱」第5號颱風諾盧（NORU）在太平洋打滾至今11天，過去短短18小時內，瞬間爆發為強颱，被外媒封為「今年地表最強烈的風暴」，雖然目前降回中颱，仍有增強機會，美國太空總署（NASA）也公布了最新衛星觀測，可見諾盧睜著大眼在洋面咆哮，預估未來將朝日本直撲，帶來災難性的傷害。 根據中央氣象局觀測，1日晚間8時，諾盧維持中颱強度，中心位在台北東方1600公里海面上，以每小時9公里速度向西北移動，近中心最大風速達每秒45公尺，瞬間最大風速每秒55公尺，相當於16級風，7級暴風半徑220公里，10級暴風半徑70公里，預估將往日、韓直撲，未來也還有再增強的機率。 ▲今年地表最強風暴！諾盧咆哮步向日本。（圖／翻攝NOAA） 美國「天氣頻道」表示，過去18小時內，諾盧快速爆發，升級為超級颱風（強度颱風），衛星觀測更能見到清晰的颱風眼，漩渦結構呈現完美的圓形對稱。美軍聯合颱風預警中心預報，未來諾盧可能會出現滯留現象並減弱，在水中耗盡能源，不過未來幾天仍會向西北方前進，一周內威脅日本。美媒甚至封諾盧為今年地表最強風暴！ 面對今年地表最強風暴，NASA也捕獲諾盧的紅外線影像，顯示颱風中心出現強烈對流產生的暴風雨，圓圓大大的颱風眼清晰可見。雖然過去因諾盧經過一段海溫較低的洋面，強度較為減弱，但它仍位在利於發展的環境內，只要一通過溫暖水域，就能再度強化！ ▼台灣預估諾盧將朝日韓直撲。（圖／中央氣象局）
▲NASA公布諾盧開大眼清晰照！（圖／翻攝NASA） 記者許力方／綜合報導 「長壽颱」第5號颱風諾盧（NORU）在太平洋打滾至今11天，過去短短18小時內，瞬間爆發為強颱，被外媒封為「今年地表最強烈的風暴」，雖然目前降回中颱，仍有增強機會，美國太空總署（NASA）也公布了最新衛星觀測，可見諾盧睜著大眼在洋面咆哮，預估未來將朝日本直撲，帶來災難性的傷害。 根據中央氣象局觀測，1日晚間8時，諾盧維持中颱強度，中心位在台北東方1600公里海面上，以每小時9公里速度向西北移動，近中心最大風速達每秒45公尺，瞬間最大風速每秒55公尺，相當於16級風，7級暴風半徑220公里，10級暴風半徑70公里，預估將往日、韓直撲，未來也還有再增強的機率。 ▲今年地表最強風暴！諾盧咆哮步向日本。（圖／翻攝NOAA） 美國「天氣頻道」表示，過去18小時內，諾盧快速爆發，升級為超級颱風（強度颱風），衛星觀測更能見到清晰的颱風眼，漩渦結構呈現完美的圓形對稱。美軍聯合颱風預警中心預報，未來諾盧可能會出現滯留現象並減弱，在水中耗盡能源，不過未來幾天仍會向西北方前進，一周內威脅日本。美媒甚至封諾盧為今年地表最強風暴！ 面對今年地表最強風暴，NASA也捕獲諾盧的紅外線影像，顯示颱風中心出現強烈對流產生的暴風雨，圓圓大大的颱風眼清晰可見。雖然過去因諾盧經過一段海溫較低的洋面，強度較為減弱，但它仍位在利於發展的環境內，只要一通過溫暖水域，就能再度強化！ ▼台灣預估諾盧將朝日韓直撲。（圖／中央氣象局）
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